2、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北鸡精 、少皆用淀粉和清水调成面糊。名菜姜 。锅包白糖 、
3 、
大葱丝炒香 。下姜丝炝锅 ，8 、倒入炸好的肉片 ，
5、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精调匀做成料汁 。
做法 ：
1 、胡椒粉腌制入味。生抽 ，大葱 ，
4 、
7.锅里留少许底油，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
原料 ：猪里脊肉 、淋上料汁 ，
调料 ：盐、
6 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉 、香菜 ，胡萝卜切丝 。加少许料酒 ，大葱、锅里的油再次烧到8成热 ，生抽 、香菜 。猪里脊肉切厚片 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。